Neue B12 Quelle gefunden
Neue B12 Quelle gefunden
Hat wer ne Idee warum Bitburger da extra Vitamine mit reinwerfen würde? Das alkoholfreie Naturradler von Gösser hat z.B. keine, und schmeckt soweit ich mich erinnere identisch?
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Folgendes nur als ergänzende Information. Trinkt von mir aus Bitburger.
Bitburger Etikettenleim leider nicht vegan
Bei der Etikettierung der Flaschen werden aber kaseinhaltige Leime benutzt, diese werden aus Kuhmilch gewonnen. Wir prüfen immer wieder vegane Ersatzprodukte, haben jedoch leider bisher noch keine Alternative gefunden, die unseren hohen Qualitätsstandards entspricht.
Alternativ: 5-Liter-Fässchen (dann ist auch der B12 Tagesbedarf gedeckt) oder Dose
Alternative 2 (falls Flasche mit Etikett gewünscht): auf barnivore umschauen, z.B. Becks, Gaffel Kölsch, Radeberger
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ughhhh das ist sneaky, danke für den Tipp!! Ich stand im Rewe viel zu lange am Googeln in der Bierabteilung und dachte mir "Deutsches Reinheitsgebot bei Bier -> immer vegan" & "Naturtrüb -> wahrscheinlich nicht mit Gelatine gefiltert", da dachte ich ich wäre safe... dass es dann der verdammte Kleber ist 🤯
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Da Vitamin B12 von Mikroorganismen gebildet wird (und nur auf diese Weise in tierische Produkte gelangt), wird das wohl auf natürliche Weise in
(jedem)diesem Bier enthalten sein. Da es zum einen von den Mikroorganismen abhängt, die die Gärung bewirken und zum anderen keine Pflicht besteht, das bei den Nährwerten anzugeben, taucht es bei dem Einen Bier auf und bei einem Anderen möglicherweise nicht.Edit: kursiv
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B12 und Hefe ist ein komplexes Thema. Hefeextrakt ist ja ein Grundnahrungsmittel für viele von uns aber es enthält praktisch kein B12. Ich vermute eher, dass Bitburger hier eine alternative Gärung verwendet hat (z.B. wie es Bionade macht).
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Stimmt. Dann werden hier wohl andere Mikroorganismen als Bierhefen die Gährung bewirkt haben.
Edit: Ich hab meinen obrigen Kommentar angepasst.
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Dann hau mal rein, du brauchst 2000 yg in der Woche
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Sauerkraut und Bier enthalten „von Natur aus“ B12. Allerdings sind die Mengen sehr gering und du müsstest von beidem sehr viel am Tag konsumieren. Gefährliches Halbwissen: Ich glaube, zwei Liter Bier am Tag sind da ein Richtwert.
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Das B12 in Sauerkraut ist von Menschen nicht verwertbar. Das in Bier wahrscheinlich auch nicht.
Was aber funktioniert: Vom eigenen Kot naschen! B12 wird von Bakterien im Verdauungstrakt gebildet, aber leider so spät, dass wir es nur ausscheiden und nicht aufnehmen. (Sollte man aber auch nicht machen. Tja.)
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