"Maintenant, je mange à ma faim", à la cantine, l'assiette unique ravit les collégiens et permet d'éviter le gaspillage alimentaire

J’avais aussi beaucoup de mal à manger à la cantine, et je ne compte pas les heures de récré que j’ai passées enfermée dans le réfectoire parce que les surveillants refusaient de me laisser sortir, ni les assiettes de nourriture qui ont fini à la poubelle alors que je savais dès le début que je ne les mangerais pas. Quand j’avais de la chance et que le menu était populaire, je pouvais donner une partie de mon assiette à des copains qui voulaient du rab et ressortir avec eux ; sinon, il fallait que j’use de stratagèmes débiles comme cacher la moitié de ma viande sous le riz pour faire croire que je l’avais mangée, et espérer que les pions se lassent rapidement et me laissent sortir jouer avant la fin de la pause de midi. J’aurais tellement aimé qu’on aie un système comme celui-là.

Franchement, bravo aux gens qui ont mis ça en place, j’imagine que ça n’a pas dû être facile de changer de système. Ça me fait plaisir de voir des gens faire davantage confiance aux enfants pour manger ce qui leur convient (avec certes un peu de surveillance pour éviter les assiettes mono-frites). Oui, c’est important pour un enfant d’être bien nourri, mais on ne fait pas manger quelqu’un contre son gré. J’espère que cette initiative se généralisera.